Cultura China en español

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Galletas de la fortuna

  Las galletas de la fortuna son un ícono de la repostería china a los ojos de occidente; en general, lo que nos motiva a comprarlas es descubrir el mensaje escrito en el diminuto papel oculto en ellas. Sin embargo,

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Cocina – Shanghai 小笼包 Xiǎo lóng bāo

Shanghai 小笼包  Xiǎo lóng bāo 小笼包,也叫小笼馒头,是一种诞生于江南地区的著名点心,类似(包子或面包)的形状,是中国东部城市中一种非常普遍的烹饪特产美食,包括上海和无锡。因为制作小笼包的时候使用竹子制作的蒸笼,因此这种食物得名小笼包。只有在上海及周边的南方城市,馒头这个词的意思是含有馅料的包子,而在中国北方城市,馒头表示没有馅料的面包。中国的包子按照制作的面的不同可以分为发面和死面两种,而小笼包则属于死面包的一种,死面制作出来的包子外表光滑,透亮。 El Xiaolongbao o Xiao long man tou (cesta de pequeños panecillos) es  una especialidad culinaria del Este de China, especialmente de Shanghái y Wuxi. Son muy similares a los baozi y, por su preparación, a las empanadas

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Navidad China

Cada vez más, Oriente y Occidente comparten festejos y costumbres.

Torre Olimpica de Beijing

Beijing inauguró oficialmente el 12 de junio una torre olímpica en el otrora sitio de los Juegos Olímpicos 2008, con lo que se convierte en

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Las grutas de Mogao

Las grutas de Mogao representan la galería de arte budista natural más importante de China. En sus paredes se encuentra una gigantesca colección de 45000

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Nankín es la capital de la provincia de Jiangsu, se sitúa muy cerca del río Yangtsé y es la segunda ciudad más grande de la región después

Buda de Leshan

Muy cerquita de Chengdu, en la provincia de Sichuan, está la ciudad de Leshan. Es aquí donde se encuentra una de las figuras de Buda

Parque de las camelias

El Parque cultural de la camelia de China se encuentra en la ciudad de Jinhua, más conocida como «el pueblo de las camelias»; se creó en

Beijing, la capital más antigua

Beijing o Pekín, es la capital de China y se considera como una de las cuatros ciudades antiguas más importantes del país,junto con Xi’an, Nanjing